„Co Na górnośląskim Stole Znaleźć było można? Kilka Uwag Na Marginesie zwyczajów Kulinarnych Górnoślązaków Na przełomie wieków XIX I XX“. Zaranie Śląskie Seria Druga, Nr. 9, Dezember 2023, S. 197-0, https://zaranieslaskie.bs.katowice.pl/article/view/34.